Receita de Torta Salgada com Farinha de Arroz

Se você procura por uma opção deliciosa e sem glúten para o seu lanche ou para surpreender seus convidados em um almoço especial, a torta salgada com farinha de arroz é a escolha perfeita!

Além de ser uma opção saudável e versátil, essa receita é simples de preparar e oferece um sabor incrível que agrada a todos os paladares. Vamos explorar passo a passo como criar essa iguaria que vai deixar todos com água na boca.

Receita de Torta Salgada com Farinha de Arroz

Ingredientes Necessários para a receita

Antes de começar o preparo, é importante garantir que você tenha todos os ingredientes à mão. Confira a lista completa:

Para a Massa:

  • 2 xícaras de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • Sal a gosto

Para o Recheio:

  • 2 xícaras de frango desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 xícara de milho verde
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo

Preparando a Massa:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o amido de milho, o fermento em pó e o sal.
  2. Adicione a água e o óleo vegetal à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
  3. Em seguida, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até que fique com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
  4. Transfira a massa para uma forma untada e reserve.

Preparando o Recheio:

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourarem.
  2. Adicione o frango desfiado e deixe refogar por alguns minutos.
  3. Acrescente o tomate, a cenoura e o milho verde, e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
  4. Cozinhe por mais alguns minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Montagem da Torta:

  1. Espalhe o recheio sobre a massa já colocada na forma.
  2. Se desejar, você pode adicionar queijo ralado por cima do recheio para dar um toque extra de sabor.
  3. Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
  4. Retire do forno e sirva quente ou fria, de acordo com sua preferência.

Dicas Extras

Para deixar sua torta ainda mais saborosa, experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como bacon, azeitonas ou palmito. Você também pode substituir o frango por carne moída ou legumes variados, conforme o seu gosto.

Benefícios da Receita de Torta Salgada com Farinha de Arroz

Além de ser uma opção deliciosa, a torta salgada com farinha de arroz oferece diversos benefícios para a saúde. Por ser livre de glúten, é uma ótima opção para pessoas celíacas ou com sensibilidade ao glúten. Além disso, a farinha de arroz é rica em nutrientes como vitaminas do complexo B e minerais como magnésio e fósforo, contribuindo para uma alimentação mais balanceada.

Variações da Receita

Você pode variar o recheio da torta de acordo com seus gostos e preferências. Experimente adicionar diferentes tipos de queijo, ervas frescas ou vegetais variados para criar combinações únicas de sabores. Essa é uma receita versátil que permite muitas variações, então solte a sua criatividade na cozinha!

Acompanhamentos para a Receita

A torta salgada com farinha de arroz combina perfeitamente com uma salada verde fresca ou com um molho de iogurte e ervas. Você também pode servir com uma porção de arroz integral ou quinoa para uma refeição ainda mais completa e nutritiva.

Confira mais receitas de Tortas salgadas:

Agora que você aprendeu a preparar essa deliciosa torta salgada com farinha de arroz, não há desculpas para não experimentar em casa! Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche rápido ou um almoço em família.

Não se esqueça de explorar as variações do recheio e de acompanhar com seus acompanhamentos favoritos. Aproveite cada pedacinho dessa iguaria sem glúten e compartilhe com quem você ama!

Se você quer ver mais sobre Receita de Torta Salgada com Farinha de Arroz visite a nossa página de Tortas salgadas.

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