Receita de Biscoito de Polvilho Frito: Apenas 3 Ingredientes e Muita Crocância

Você já se pegou com vontade de comer um petisco gostoso e crocante, mas sem muita complicação? Pois bem, o biscoito de polvilho frito com apenas 3 ingredientes é a solução perfeita para esses momentos.

Essa receita tradicional, além de ser super fácil de preparar, leva ingredientes que normalmente temos em casa. Vamos juntos aprender a fazer essa delícia e impressionar a família e os amigos?

Ingredientes para fazer o Biscoito de Polvilho Frito com Apenas 3 Ingredientes

Antes de começarmos a preparar essa maravilha, vamos falar um pouco sobre os ingredientes. Eles são básicos, mas cada um tem sua importância para que o biscoito fique perfeito: crocante por fora e macio por dentro.

Ingredientes:

• 500g de polvilho azedo
• 200ml de água
• Sal a gosto

Viu como é simples? Agora que já temos tudo separado, vamos ao passo a passo para preparar esses biscoitos que são sucesso garantido.

Modo de Preparo da Receita de Biscoito de Polvilho Frito com Apenas 3 Ingredientes

A seguir, vou te guiar pelo processo de preparo. É muito fácil e rápido, então mãos à obra!

1. Hora de misturar o polvilho com a água

Em uma tigela grande, coloque o polvilho azedo. Em seguida, adicione a água aos poucos, mexendo sempre com as mãos. Essa etapa é importante para que o polvilho fique bem hidratado e a massa não fique seca.

2. Adicionando o sal

Depois que a massa estiver bem homogênea, é hora de adicionar o sal. Coloque a quantidade a gosto e continue misturando bem até que ele esteja completamente incorporado à massa.

3. Modelando os biscoitos

Agora, vamos modelar os biscoitos. Pegue pequenas porções da massa e faça rolinhos ou bolinhas, como preferir. A dica aqui é não fazer os biscoitos muito grandes, para que fritem uniformemente e fiquem bem crocantes.

4. Fritando os biscoitos

Aqueça uma quantidade generosa de óleo em uma panela funda. O óleo precisa estar bem quente, mas não a ponto de queimar os biscoitos. Frite os biscoitos aos poucos, para que não grudem uns nos outros. Deixe fritar até que estejam douradinhos e crocantes por fora.

5. Escorrendo o excesso de óleo

Depois de fritos, retire os biscoitos com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha. Isso ajuda a absorver o excesso de óleo e deixa os biscoitos mais sequinhos.

Dicas Extras para o Seu Biscoito de Polvilho Frito

Quer dar um toque especial aos seus biscoitos? Aqui vão algumas dicas:

• Temperos: Experimente adicionar uma pitada de orégano ou parmesão ralado na massa.
• Formas diferentes: Use cortadores de biscoito para criar formatos divertidos, especialmente se for servir para crianças.
• Acompanhamentos: Esses biscoitos combinam muito bem com um cafezinho ou um chá da tarde.

Benefícios da Receita de Biscoito de Polvilho Frito

Além de ser uma delícia, essa receita tem alguns benefícios que merecem destaque:

• Praticidade: Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você tem um lanche pronto em minutos.
• Economia: Ingredientes baratos e que normalmente temos em casa.
• Versatilidade: Perfeito para qualquer ocasião, desde um lanche rápido até uma recepção de amigos.

Variações da Receita de Biscoito de Polvilho Frito

Se você gostou dessa receita, vai adorar experimentar algumas variações:

• Com queijo: Adicione queijo ralado na massa para dar um sabor extra.
• Doce: Substitua o sal por açúcar e frite os biscoitos. Depois, polvilhe açúcar e canela por cima.
• Com ervas: Adicione ervas frescas picadas à massa, como alecrim ou manjericão.

Acompanhamentos para Biscoito de Polvilho Frito

Para deixar seu lanche ainda mais completo, aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos:

• Requeijão ou cream cheese: Ótimos para passar nos biscoitos quentinhos.
• Geleias: Escolha sua geleia favorita e delicie-se com a combinação de sabores.
• Bebidas quentes: Café, chá ou chocolate quente são perfeitos para acompanhar esses biscoitos.

Veja Mais Receitas:

• Rosca de Polvilho Azedo Caseira
• Biscoito Montanha Russa de Polvilho
• Receita do Biscoito de Polvilho com Coco

Agora que você já sabe como preparar o delicioso biscoito de polvilho frito com apenas 3 ingredientes, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com esse petisco irresistível.

Essa receita é perfeita para qualquer momento e com certeza vai fazer sucesso. Aproveite para experimentar as variações e descobrir novos sabores. Bom apetite!

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