Frango Com Creme de Milho Gratinado

O Frango com Creme de Milho Gratinado é uma opção deliciosa que combina a maciez do frango com a cremosidade do milho e a crocância do gratinado. Essa receita é perfeita para aqueles dias em que queremos um prato reconfortante, mas sem complicações.

Imagine o aroma do frango sendo dourado na panela, o creme de milho borbulhando suavemente e, finalmente, o queijo derretendo no forno, formando uma crosta dourada e irresistível.

Além de ser delicioso, o frango com creme de milho gratinado é versátil e pode ser acompanhado de diversos pratos, como uma saladinha verde ou aquele arroz soltinho.

Ingredientes Necessários para o Frango com Creme de Milho Gratinado

Para começar, vamos listar todos os ingredientes que você vai precisar. Deixe tudo separadinho antes de começar a preparar, isso facilita muito o processo e garante que você não esqueça de nada.

Ingredientes para o Frango:

• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

Ingredientes para o Creme de Milho:

• 2 latas de milho verde (sem a água)
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto

Para Gratinar:

• 200g de queijo muçarela ralado
• 50g de queijo parmesão ralado

Agora que temos tudo em mãos, vamos ao preparo!

Modo de Preparo do Frango com Creme de Milho Gratinado

1. Preparando o Frango:

• Dourando o Frango: Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o alho e a cebola picados. Refogue até dourar.
• Cozinhando o Frango: Adicione os cubos de frango, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe até que o frango esteja dourado e cozido por completo

2. Preparando o Creme de Milho:

• Bata o Milho: Em um liquidificador, bata o milho com o leite até obter uma mistura homogênea.
• Preparando o Creme: Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo sempre até formar um roux (uma pastinha). Aos poucos, adicione a mistura de milho batido, mexendo continuamente para evitar grumos.
• Finalizando o Creme: Acrescente o creme de leite e tempere com sal a gosto. Cozinhe até o creme engrossar e ficar bem cremoso.

3. Montagem e Gratinado:

• Primeira Camada: Em um refratário, coloque o frango dourado espalhando bem no fundo.
• Adicione o Creme de Milho: Cubra o frango com o creme de milho, distribuindo de forma uniforme.
• Camada de Queijos: Salpique o queijo muçarela e o parmesão ralado por cima do creme de milho.

4. Hora de Assar:

• Pré-aqueça o Forno: Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Gratinando: Leve o refratário ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o queijo derretido e gratinado.

Pronto! Agora você tem um delicioso Frango com Creme de Milho Gratinado. Deixe esfriar um pouquinho antes de servir e aproveite essa maravilha com quem você ama.

Dicas Extras para o Frango com Creme de Milho Gratinado

Adicione Vegetais

Para deixar seu prato ainda mais nutritivo, você pode adicionar alguns vegetais ao frango. Cenoura ralada, ervilhas ou até mesmo brócolis picadinho são ótimas opções que combinam perfeitamente com essa receita.

Varie nos Queijos

Se quiser dar um toque diferente, experimente usar outros tipos de queijo no gratinado. Queijo cheddar, provolone ou até gorgonzola podem dar um sabor especial ao seu prato.

Temperos a Mais

Além do sal e da pimenta, você pode incrementar o tempero do frango com ervas como tomilho, alecrim ou salsinha. Isso adiciona um aroma incrível e um sabor sofisticado.

Benefícios do Frango com Creme de Milho Gratinado

Nutritivo e Saboroso

Essa receita é rica em proteínas, graças ao frango, e oferece a cremosidade e doçura natural do milho. É uma combinação perfeita para quem busca um prato equilibrado e delicioso.

Prático e Versátil

O Frango com Creme de Milho Gratinado é uma opção prática para qualquer ocasião. Seja para um jantar especial ou uma refeição do dia a dia, ele se adapta facilmente ao seu cardápio.

Ideal para Toda a Família

Crianças e adultos vão adorar essa receita. O sabor suave do creme de milho e a crocância do gratinado conquistam todos os paladares, tornando o jantar um momento ainda mais agradável.

Variações da Receita

• Frango com Creme de Milho e Bacon

• Se você gosta de bacon, pode adicionar alguns pedaços crocantes por cima do gratinado antes de levar ao forno. Isso vai dar um toque defumado e ainda mais saboroso ao seu prato.

• Versão Light

• Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por creme de ricota e use queijo light. O sabor continua delicioso, mas com menos calorias.

• Vegetariana

• Para uma versão sem carne, você pode substituir o frango por cogumelos salteados ou palmito. O creme de milho continua o mesmo, garantindo a cremosidade e sabor do prato.

Acompanhamentos Perfeitos para o Frango com Creme de Milho Gratinado

• Arroz Branco ou Integral

• Um bom arroz soltinho é sempre uma ótima pedida para acompanhar esse prato. O arroz integral também é uma opção saudável que combina muito bem com o creme de milho.

• Salada Verde

• Uma salada fresca com folhas verdes, tomate e um molho leve de limão e azeite complementa perfeitamente o prato, trazendo um toque refrescante.

• Purê de Batatas

• Para um acompanhamento mais clássico e igualmente cremoso, o purê de batatas é uma excelente escolha. Ele harmoniza bem com o sabor do frango e do creme de milho.

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O Frango com Creme de Milho Gratinado é a receita perfeita para quem busca uma refeição saborosa, prática e que agrada a todos.

Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode surpreender sua família e amigos com um prato digno de restaurante, preparado com muito carinho na sua própria cozinha. Então, não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo. Tenho certeza de que você vai adorar!

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