Receita de Filé de frango com creme de milho

Imagine uma refeição que combina a suculência do filé de frango com a cremosidade do milho de uma maneira que só de pensar, já aquece o coração. Essa é a promessa da nossa receita de filé de frango com creme de milho.

O filé de frango com creme de milho não é apenas delicioso, mas também prático. A combinação dos sabores suaves do frango com o adocicado do milho cria uma harmonia perfeita que agrada a todos os paladares. Além disso, a facilidade de preparo é um convite para que até mesmo quem não tem muita experiência na cozinha possa se aventurar.

Este prato é versátil e permite inúmeras variações para que você personalize de acordo com o gosto da sua família. Além de ser uma receita nutritiva, o creme de milho traz um toque de conforto a cada garfada. Vamos descobrir como preparar

Receita de Filé de frango com creme de milho

Serve

4

Porções
Tempo de Preparo

30

minutes
Tempo no Fogo

40

minutes

Ingredientes

  • Para o Filé de Frango:

  • 4 filés de peito de frango (aproximadamente 150g cada)

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • Para o Creme de Milho:

  • 1 lata de milho verde (200g)

  • 1 caixa de creme de leite (200g)

  • 1 copo de leite (200ml)

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 1 cebola pequena picada

  • 2 dentes de alho picados

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 1 colher de sopa de amido de milho (para engrossar)

Modo de Preparo

  • Preparando o Frango:
  • Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
  • Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe os filés até que estejam dourados de ambos os lados e cozidos por dentro.
  • Reserve os filés em um prato coberto para mantê-los aquecidos.
  • Preparando o Creme de Milho:
  • Em um liquidificador, bata o milho com o leite até obter uma mistura homogênea.
  • Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  • Adicione a mistura de milho e leite e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo constantemente.
  • Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione ao creme, mexendo até engrossar.
  • Tempere com sal e pimenta. No final, misture o creme de leite para dar cremosidade.

Dicas Extras da Receita de Filé de frango com creme de milho

  • Para garantir que o frango fique suculento, evite cozinhar em excesso. O ponto ideal é alcançado quando o interior não está mais rosado, mas o frango ainda está úmido.
  • Adicione ervas como tomilho ou alecrim ao tempero do frango para um sabor mais complexo e aromático.
  • Se desejar um creme de milho mais rico, substitua parte do leite por creme de leite fresco ou até mesmo por um toque de queijo parmesão ralado durante o cozimento.

Variações da Receita

  • Experimente adicionar outros legumes ao creme, como pimentões ou espinafre, para aumentar seu valor nutritivo e cor.
  • Para uma versão sem lactose, use leite e creme de leite de origem vegetal, como os de soja ou amêndoas.
  • Se você gosta de um toque picante, adicione pimenta caiena ou páprica picante ao tempero do frango.

Acompanhamentos para a Receita

Este prato combina maravilhosamente com uma variedade de acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões:

  • Arroz branco soltinho
  • Uma salada fresca de folhas verdes
  • Batatas assadas ou purê de batatas
  • Legumes salteados como brócolis ou aspargos

A receita de filé de frango com creme de milho é uma escolha perfeita para quem busca uma refeição reconfortante e saborosa. Com as dicas e variações apresentadas, você pode adaptar o prato para satisfazer seu paladar e necessidades nutricionais, tornando-o um verdadeiro destaque na sua culinária. Não hesite em experimentar e compartilhar este prato delicioso, pois ele certamente irá encantar todos que o provarem. Bon appétit!

Se você quer ver mais sobre Receita de Filé de frango com creme de milho visite a nossa página de Aves.

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