Tipos de Abóbora: Conheça as Variedades e Suas Características

Descubra os principais tipos de abóbora e suas características distintas. Conheça desde a cremosa abóbora cabotiá até a suculenta abóbora moranga. Encontre a variedade perfeita para suas receitas e experimente uma ampla diversidade de sabores e texturas.

Por: Receitas do Guigo

Conheça os Tipos de Abóbora

Se você é um entusiasta da culinária ou simplesmente aprecia a diversidade de alimentos, certamente ficará intrigado com a ampla gama de tipos de abóbora disponíveis.

Abóbora Cabotiá

Também conhecida como abóbora japonesa, possui casca verde-acinzentada e polpa alaranjada, com sabor levemente adocicado e textura cremosa.

Abóbora Moranga

Comum no Brasil, tem casca dura e rugosa de cor alaranjada e polpa suculenta, ideal para uso em sopas, purês e assados.

Abóbora Menina Brasileira

De tamanho pequeno a médio, possui casca verde-clara e polpa alaranjada, com sabor suave e textura firme, sendo ótima para cozimento e preparo de doces.

Abóbora Paulista

Também chamada de abóbora de pescoço, tem formato alongado e casca dura, com polpa alaranjada e sabor ligeiramente adocicado, ideal para refogados e assados.

Abóbora Italiana

Originária da Itália, tem casca lisa e polpa de cor alaranjada, com sabor doce e suave, sendo perfeita para uso em sopas, saladas e assados.

Abóbora Cabocha

De origem asiática, possui casca verde-escura e polpa alaranjada e densa, com sabor adocicado e textura firme, sendo excelente para frituras e preparo de pratos japoneses.

Abóbora Butternut

Com formato de pêra e casca lisa de cor creme, tem polpa alaranjada e sabor doce e aveludado, sendo ideal para sopas, purês e assados.

Explore a Diversidade

Cada tipo de abóbora possui características únicas que podem adicionar variedade e sabor aos seus pratos. Experimente diferentes variedades e descubra suas preferidas!

SAIBA MAIS