Lasanha de Presunto e Queijo

Lasanha de Presunto e Queijo
Índice
  1. Lasanha na Airfryer
  2. Informações adicionais
  3. Lasanha de Presunto e Queijo: Um Clássico Reconfortante e Saboroso

Quem disse que uma lasanha suculenta e cheia de sabor só pode ser feita no forno? Com a versatilidade da Airfryer, estamos prestes a reinventar a forma como preparamos este clássico italiano.

Nesta abordagem moderna, vamos explorar como a Airfryer pode transformar camadas de massa, molho e queijo em uma lasanha perfeitamente gratinada, com uma crosta dourada e uma explosão de sabores em cada garfada.

Prepare-se para uma experiência culinária revolucionária. Com a tecnologia de circulação de ar quente da Airfryer, cada pedaço de lasanha será cozido de forma uniforme e com uma textura irresistível.

Então, junte-se a nós nesta jornada culinária e descubra como preparar uma lasanha digna de restaurante, tudo na sua própria Airfryer. Com algumas dicas simples e um toque de criatividade, você estará pronto para desfrutar de uma refeição deliciosa e sem complicações. Vamos começar a cozinhar!

Lasanha na Airfryer










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Lasanha na Airfryer

Course: Massas, LasanhasDifficulty: FácilServe

5

PorçõesTempo de Preparo

15

minutesTempo no Forno

30

minutes

Igredientes

  • 500g de massa para lasanha pré-cozida

  • 500g de carne moída (ou frango desfiado, se preferir)

  • 2 xícaras de molho de tomate

  • 2 xícaras de molho branco (béchamel)

  • 2 xícaras de queijo muçarela ralado

  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

  • Sal e pimenta a gosto

  • Temperos a gosto (como alho em pó, cebola em pó, orégano, etc.)

Modo de Preparo

  • Pré-aqueça sua Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
  • Enquanto a Airfryer está pré-aquecendo, prepare o recheio da lasanha: em uma panela, cozinhe a carne moída em fogo médio até ficar bem dourada e cozida. Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência. Adicione o molho de tomate e deixe ferver por alguns minutos. Reserve.
  • Em outra panela, prepare o molho branco: derreta a manteiga em fogo médio, adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta. Lentamente, adicione o leite, mexendo constantemente até engrossar. Tempere com sal, pimenta e outros temperos, conforme desejar. Reserve.
  • Montagem da lasanha: em uma forma própria para Airfryer, espalhe uma fina camada de molho de tomate no fundo da forma. Coloque uma camada de massa para lasanha por cima.
  • Em seguida, adicione uma camada do molho de carne moída sobre a massa, seguida por uma camada de molho branco. Polvilhe uma porção de queijo muçarela ralado por cima.
  • Repita o processo de camadas, terminando com uma camada de queijo muçarela e queijo parmesão por cima.
  • Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a na Airfryer. Cozinhe por cerca de 20-25 minutos.
  • Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 5-10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
  • Retire a lasanha da Airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Dica Extra

  • Cobrir a forma com papel alumínio durante os primeiros minutos de cozimento. Isso ajudará a evitar que o queijo derreta muito rapidamente e queime antes que a massa e o recheio cozinhem completamente.

Informações adicionais

Lasanha de Presunto e Queijo: Um Clássico Reconfortante e Saboroso

A lasanha de presunto e queijo é uma versão simples e reconfortante do prato clássico italiano, perfeita para refeições em família ou para servir em ocasiões especiais. Neste artigo, vamos explorar como preparar esta deliciosa e satisfatória receita que agrada a todos os paladares.

Seleção dos Ingredientes:

Para uma lasanha de presunto e queijo autêntica, é fundamental escolher ingredientes de qualidade. Opte por fatias finas de presunto de sua preferência e queijos que derretem bem, como queijo mussarela e queijo parmesão.

Preparação dos Ingredientes:

Comece preparando um molho de tomate rico e saboroso, utilizando tomates frescos ou enlatados, cebola, alho e temperos como manjericão e orégano. Em seguida, cozinhe as folhas de massa para lasanha em água fervente até ficarem al dente, e reserve.

Montagem da Lasanha:

Em uma assadeira, comece montando camadas alternadas de molho de tomate, folhas de massa para lasanha, fatias de presunto e queijo. Repita o processo até preencher a assadeira, finalizando com uma camada de queijo parmesão ralado por cima.

Finalização e Cocção:

Cubra a lasanha com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Após esse tempo, remova o papel alumínio e deixe a lasanha assar por mais 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

Servir e Acompanhamentos:

Sirva a lasanha de presunto e queijo quente, acompanhada de uma salada verde fresca e pães de alho assados para complementar o sabor. Esta refeição é perfeita para um jantar reconfortante em família ou para compartilhar com amigos em um almoço descontraído.

Conclusão:

A lasanha de presunto e queijo é uma opção clássica e deliciosa que certamente será apreciada por todos. Com camadas de massa macia, molho de tomate aromático e a combinação irresistível de presunto e queijo derretido, esta lasanha oferece conforto e sabor em cada garfada. Experimente esta receita em sua próxima reunião e encante seus convidados com uma verdadeira iguaria italiana.

Se você quer ver mais sobre Lasanha de Presunto e Queijo visite a nossa página de Massas.

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