Lasanha de Frango com Molho Branco

Lasanha de Frango com Molho Branco
Índice
  1. Lasanha de Frango Com Molho Branco
  2. Informações adicionais
  3. Lasanha de Frango com Molho Branco: Uma Deliciosa Variação para sua Mesa

A lasanha de abobrinha é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma versão mais leve do clássico italiano. Com suas camadas de abobrinha fatiada, molho de tomate e queijo derretido, esta receita oferece uma explosão de sabores frescos e nutritivos.

Nesta versão, vamos explorar como transformar a abobrinha em uma alternativa saborosa à massa tradicional, criando uma lasanha cheia de cor e textura. Vamos combinar o sabor suave da abobrinha com um molho de tomate rico em temperos e ervas, resultando em uma refeição que agrada a todos os paladares.

Então, prepare-se para se encantar com uma lasanha leve e repleta de nutrientes. Com ingredientes simples e um toque de criatividade, você estará pronto para saborear uma refeição saudável e deliciosa que vai deixar todos com água na boca. Vamos começar a preparar essa maravilha na cozinha

Lasanha de Frango Com Molho Branco










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Lasanha de Frango Com Molho Branco

Course: Massas, LasanhasDifficulty: FácilServe

5

PorçõesTempo de Preparo

15

minutesTempo no Forno

30

minutes

Igredientes

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado

  • 500g de massa para lasanha pré-cozida

  • 2 xícaras de molho branco (béchamel)

  • 2 xícaras de queijo muçarela ralado

  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

  • 1 cebola picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo

  • 2 xícaras de leite

  • Sal e pimenta a gosto

  • Noz-moscada a gosto (opcional)

  • Azeite de oliva

Modo de Preparo

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado, e refogue até ficarem macios e levemente dourados.
  • Adicione o frango desfiado à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por alguns minutos para incorporar os temperos.
  • Em outra panela, prepare o molho branco: Derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta homogênea. Cozinhe por cerca de 1-2 minutos, mexendo sempre. Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos. Cozinhe até o molho engrossar e ficar cremoso. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
  • Em uma forma para lasanha, faça uma camada fina de molho branco no fundo da forma. Coloque uma camada de massa para lasanha por cima.
  • Adicione uma camada do frango refogado sobre a massa. Em seguida, coloque outra camada de massa e repita o processo, alternando camadas de frango e massa, até que todos os ingredientes sejam utilizados.
  • Finalize com uma camada de molho branco por cima da última camada de massa. Polvilhe o queijo muçarela ralado e o queijo parmesão ralado sobre o molho branco.
  • Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
  • Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
  • Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Dica Extra

  • Você pode adicionar vegetais como espinafre refogado, cogumelos fatiados, abobrinha ou tomate em rodelas entre as camadas de frango e massa. Basta preparar os vegetais conforme desejado (cozinhando ou refogando-os levemente) e adicioná-los às camadas da lasanha antes de colocar o molho branco e o queijo.

Informações adicionais

Lasanha de Frango com Molho Branco: Uma Deliciosa Variação para sua Mesa

A lasanha de frango com molho branco é uma alternativa irresistível à tradicional lasanha de carne, oferecendo uma combinação única de sabores e texturas. Neste artigo, vamos explorar como preparar esta deliciosa e reconfortante receita que certamente encantará todos os paladares.

Preparação do Frango:

Para a lasanha de frango, comece preparando o frango desfiado. Cozinhe peitos de frango em água fervente com temperos como alho, cebola, louro e sal até que estejam totalmente cozidos. Depois, desfie o frango com um garfo ou desfie manualmente e reserve para a montagem da lasanha.

Preparação do Molho Branco:

O molho branco é uma parte essencial da lasanha de frango. Em uma panela, derreta manteiga e adicione farinha de trigo, mexendo até obter uma mistura homogênea. Gradualmente, acrescente leite, mexendo constantemente para evitar grumos, até que o molho engrosse. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.

Montagem da Lasanha:

Para montar a lasanha, comece com uma camada de molho branco no fundo de uma assadeira. Em seguida, adicione uma camada de massa para lasanha pré-cozida, seguida por uma camada de frango desfiado e outra de molho branco. Repita as camadas até preencher a assadeira, finalizando com molho branco e queijo parmesão ralado.

Finalização e Cocção:

Cubra a lasanha com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Após esse tempo, remova o papel alumínio e deixe a lasanha assar por mais 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

Servir e Acompanhamentos:

Sirva a lasanha de frango com molho branco quente, acompanhada de uma salada verde fresca e pães de alho assados para absorver o delicioso molho. Esta refeição é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma reunião com amigos.

Conclusão:

A lasanha de frango com molho branco é uma opção deliciosa e reconfortante que certamente será um sucesso em sua mesa. Com camadas de massa, frango suculento e molho branco cremoso, esta lasanha oferece uma experiência gastronômica única e satisfatória. Experimente esta receita em sua próxima refeição e desfrute de todo o sabor e conforto que ela tem a oferecer.

Se você quer ver mais sobre Lasanha de Frango com Molho Branco visite a nossa página de Massas.

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