Filé de Peixe com Salsa de Abacate

Filé de Peixe com Salsa de Abacate
Índice
  1. Filé de Peixe com Salsa de Abacate
  2. Informações adicionais

Desfrute de uma deliciosa e refrescante experiência culinária com nossa receita de Filé de Peixe com Salsa de Abacate. Nesta combinação única e saborosa, filés de peixe são cuidadosamente preparados e servidos com uma salsa fresca e cremosa de abacate, criando um prato que é uma verdadeira explosão de sabores.

Cada garfada é uma mistura harmoniosa de texturas e aromas, com a suculência do peixe combinando perfeitamente com a cremosidade do abacate e a vivacidade dos ingredientes da salsa. O resultado é uma refeição leve e satisfatória, perfeita para os dias quentes de verão ou para qualquer ocasião em que você deseje uma opção culinária fresca e saborosa.

Além de ser uma opção deliciosa, este prato também é uma escolha saudável, repleto de nutrientes e ingredientes frescos. Sirva com uma porção de arroz integral ou uma salada verde para uma refeição equilibrada e nutritiva que certamente agradará a todos os paladares.

Prepare-se para se deliciar com uma explosão de sabores frescos e vibrantes com nosso Filé de Peixe com Salsa de Abacate, uma receita que é uma verdadeira celebração da cozinha leve e saborosa.

Filé de Peixe com Salsa de Abacate










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Filé de Peixe com Salsa de Abacate

Course: Filé de PeixeDifficulty: FácilServe

5

PorçõesTempo de Preparo

10

minutesTempo no Forno

15

minutesCalorias

200

kcal

Igredientes

  • Para o peixe grelhado:

  • 4 filés de peixe (sugestões: tilápia, robalo, salmão)

  • Sal a gosto

  • Pimenta do reino a gosto

  • Suco de 1 limão

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

  • Para a salsa de abacate:

  • 1 abacate maduro, descascado e picado

  • 1 tomate grande, picado

  • 1/2 cebola roxa, picada

  • 1/4 de xícara de coentro fresco picado

  • Suco de 1 limão

  • Sal a gosto

  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  • Tempere os filés de peixe com sal, pimenta do reino e suco de limão a gosto. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
  • Enquanto o peixe está marinando, prepare a salsa de abacate. Em uma tigela média, misture o abacate picado, o tomate picado, a cebola roxa picada, o coentro fresco picado e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem e reserve.
  • Pré-aqueça a grelha ou frigideira em fogo médio-alto.
  • Unte levemente os filés de peixe com azeite de oliva.
  • Grelhe os filés de peixe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e levemente dourados por fora.
  • Enquanto o peixe está grelhando, aqueça as tortilhas de milho em uma frigideira ou diretamente sobre a chama do fogão até que estejam aquecidas e levemente douradas.
  • Retire os filés de peixe grelhados do fogo e sirva com a salsa de abacate por cima. Acompanhe com as tortilhas de milho aquecidas.

Dica Extra

  • Esta combinação de Filé de Peixe com Salsa de Abacate é uma opção leve e refrescante, perfeita para uma refeição rápida e saudável. A salsa de abacate adiciona um toque cremoso e fresco aos filés de peixe grelhados, enquanto as tortilhas de milho complementam o prato com uma textura crocante e sabor delicioso.

Informações adicionais

O filé de peixe com salsa de abacate é uma opção culinária leve e saborosa que combina a suculência do peixe com a cremosidade e frescura do abacate. Neste artigo, vamos explorar esta receita fresca e deliciosa, desde a seleção dos melhores filés de peixe até o preparo da salsa de abacate, oferecendo dicas para garantir um prato irresistível.

Selecionando os Filés de Peixe Ideais:

Para começar, é essencial escolher filés de peixe frescos e de alta qualidade. Variedades como tilápia, robalo ou salmão funcionam bem para esta receita devido à sua textura suave e sabor delicado. Certifique-se de que os filés estejam limpos e sem espinhas.

Preparando a Salsa de Abacate:

A salsa de abacate é o destaque desta receita, adicionando uma camada de frescor e cremosidade aos filés de peixe. Para prepará-la, comece cortando abacates maduros em cubos e misturando-os com tomate picado, cebola roxa picada, coentro fresco picado e suco de limão fresco. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.

Preparando os Filés de Peixe:

Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e um pouco de suco de limão para realçar o sabor. Grelhe os filés em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva até que estejam cozidos por dentro e dourados por fora. Certifique-se de não cozinhar demais para manter a suculência.

Montagem e Servindo:

Sirva os filés de peixe grelhados com uma generosa porção da salsa de abacate por cima. Você pode decorar o prato com algumas folhas de coentro fresco ou fatias de limão para um toque extra de frescor e apresentação.

Acompanhamentos e Dicas Extras:

Este prato combina perfeitamente com acompanhamentos leves, como arroz integral ou quinoa e uma salada verde fresca. Se desejar, você pode adicionar um toque de pimenta jalapeño à salsa de abacate para um toque picante.

Conclusão:

O filé de peixe com salsa de abacate é uma opção culinária refrescante e saborosa, perfeita para uma refeição leve e saudável em dias quentes de verão. Com sua combinação de ingredientes frescos e simples, este prato certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Experimente esta receita e deixe-se encantar pela sua simplicidade e sabor incrível.

Se você quer ver mais sobre Filé de Peixe com Salsa de Abacate visite a nossa página de Peixes.

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