Receita de Nuggets caseiros na airfryer

Nuggets caseiro na airfryer

Se você está em busca de uma receita prática, deliciosa e saudável para o dia a dia, os nuggets caseiros na airfryer são a escolha perfeita. Preparados com ingredientes simples e de qualidade, esses nuggets vão conquistar o paladar de toda a família. Além disso, a airfryer proporciona uma fritura sem óleo, mantendo o sabor e a crocância, mas com muito menos calorias. Vamos aprender a preparar essa delícia juntos?

Os nuggets são uma opção versátil, perfeita para acompanhar refeições ou servir como um lanche rápido e nutritivo. Fazer nuggets caseiros permite que você controle os ingredientes, evitando conservantes e aditivos encontrados nas versões industrializadas. E o melhor: são super fáceis de fazer!

Nesta receita, vamos usar peito de frango, temperos e uma crosta crocante feita com farinha de rosca. O resultado é um nugget saboroso, douradinho por fora e suculento por dentro. Prepare-se para surpreender a todos com esses nuggets irresistíveis!

Ingredientes Necessários para Fazer Nuggets Caseiros na Airfryer

Antes de começar, vamos conferir todos os ingredientes que você vai precisar. É sempre bom ter tudo à mão para facilitar o preparo e garantir que seus nuggets fiquem perfeitos.

Ingredientes:

  • 500g de peito de frango
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1 colher de sopa de molho de soja (shoyu)
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • Óleo em spray ou azeite para untar

Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar. O frango será a base dos nossos nuggets, enquanto os temperos vão garantir o sabor marcante. A combinação de farinha de rosca e farinha de trigo dará a crocância perfeita.

Modo de Preparo dos Nuggets Caseiros na Airfryer: Passo a Passo

Agora que temos todos os ingredientes separados, é hora de colocar a mão na massa. Siga este passo a passo detalhado para garantir que seus nuggets fiquem deliciosos e douradinhos.

Preparando o Frango:

  1. Corte o frango em pedaços menores: Comece cortando o peito de frango em pedaços pequenos para facilitar o processamento.
  2. Processe o frango com temperos: Coloque os pedaços de frango em um processador de alimentos junto com o alho, a cebola, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica e o molho de soja. Processe até obter uma mistura homogênea.

Preparando a Massa dos Nuggets:

  1. Molde os nuggets: Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções da massa de frango e molde em formato de nuggets. Você pode fazer em formato oval ou redondo, como preferir.
  2. Passe na farinha de trigo: Passe cada nugget na farinha de trigo, cobrindo todos os lados.
  3. Passe no ovo batido: Em seguida, mergulhe os nuggets no ovo batido, garantindo que fiquem bem cobertos.
  4. Passe na farinha de rosca: Por último, passe os nuggets na farinha de rosca, pressionando levemente para que a crosta fique bem aderida.

Cozinhando os Nuggets na Airfryer:

  1. Pré-aqueça a airfryer: Ligue a airfryer e pré-aqueça a 200°C por 5 minutos.
  2. Distribua os nuggets na cesta: Coloque os nuggets na cesta da airfryer em uma única camada, sem sobrepor. Isso garante que cozinhem por igual.
  3. Unte com óleo: Borrife um pouco de óleo em spray ou azeite sobre os nuggets para ajudar na crocância.
  4. Cozinhe os nuggets: Cozinhe os nuggets na airfryer por 10-12 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e crocantes.

Dicas Extras para Nuggets Caseiros na Airfryer Perfeitos

Ajuste os Temperos

Se você gosta de sabores mais intensos, experimente adicionar ervas finas ou um toque de pimenta caiena à mistura de frango. Os temperos são totalmente ajustáveis ao seu gosto!

Varie na Crosta

Para uma crosta ainda mais crocante, misture a farinha de rosca com queijo parmesão ralado. Isso dará um toque extra de sabor e textura aos seus nuggets.

Congele para Ter Sempre à Mão

Os nuggets caseiros podem ser congelados antes de serem cozidos. Basta dispor os nuggets em uma bandeja, congelar e depois transferir para sacos plásticos. Assim, você terá sempre uma opção rápida e prática à disposição.

Benefícios dos Nuggets Caseiros na Airfryer: Mais Saúde e Sabor

Fazer nuggets caseiros na airfryer oferece vários benefícios. Você tem o controle total sobre os ingredientes, evitando conservantes e reduzindo o consumo de óleo. Além disso, a airfryer permite cozinhar de forma rápida e prática, mantendo o sabor e a crocância dos alimentos.

Variações da Receita de Nuggets Caseiros na Airfryer

Nuggets de Vegetais

Para uma versão vegetariana, substitua o frango por uma combinação de vegetais como cenoura, abobrinha e batata. Processe os vegetais com temperos e siga o mesmo processo de empanar e cozinhar na airfryer.

Nuggets de Peixe

Experimente fazer nuggets de peixe usando filé de merluza ou tilápia. Processe o peixe com temperos, empane e cozinhe na airfryer da mesma maneira.

Nuggets de Queijo

Outra opção deliciosa é fazer nuggets de queijo. Corte pedaços de queijo muçarela ou cheddar, empane e cozinhe na airfryer. O resultado é um nugget crocante por fora e derretido por dentro.

Acompanhamentos para Servir com Seus Nuggets Caseiros na Airfryer

Os nuggets caseiros são super versáteis e combinam com diversos acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões para completar sua refeição:

  • Molho barbecue caseiro: Perfeito para mergulhar os nuggets.
  • Salada verde: Uma opção leve e refrescante para balancear a refeição.
  • Batatas rústicas na airfryer: Crocantes e deliciosas, feitas na airfryer.
  • Arroz branco: Simples e sempre uma boa pedida.

Conclusão: Saboreie Nuggets Caseiros Deliciosos e Saudáveis

Preparar nuggets caseiros na airfryer é uma forma maravilhosa de trazer mais saúde e sabor para a sua cozinha. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você vai conquistar toda a família com esses nuggets crocantes por fora e suculentos por dentro. Experimente hoje mesmo e desfrute de uma refeição prática, nutritiva e deliciosa.

Se você quer ver mais sobre Receita de Nuggets caseiros na airfryer visite a nossa página de Aves.

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